হার্টের অসুখ থাকলে ডার্ক চকলেট কতটা উপকারী?

হার্টের অসুখ থাকলে ডার্ক চকলেট পরিমিতভাবে খাওয়া উপকারী হতে পারে—তবে শর্ত হলো যেন এটি ৭০% বা তার বেশি কোকোযুক্ত, কম চিনি এবং কম ফ্যাটযুক্ত হয়।

দেখে নিন ডার্ক চকলেটের উপকারিতা-

১. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: ডার্ক চকলেটে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড রক্তনালী শিথিল করে রক্তচাপ কিছুটা কমাতে পারে।

২. বিঘ্নিত রক্তসঞ্চালন উন্নত করে: এটি রক্তনালীর ইলাস্টিসিটি বাড়িয়ে হার্টে রক্তপ্রবাহ ভালো রাখে।

৩. খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক: ডার্ক চকলেটের উপাদানগুলো HDL (ভালো কোলেস্টেরল) বাড়াতে এবং LDL অক্সিডেশন কমাতে পারে।

৪. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ: হার্টের ক্ষয়, প্রদাহ এবং ধমনী সংকোচন রোধে কিছু ভূমিকা রাখে।

৫. স্ট্রেস হরমোন কমাতে সাহায্য করে: কর্টিসল কমিয়ে পরোক্ষভাবে হৃদ্‌স্বাস্থ্যের সহায়ক হতে পারে।

কতটা পরিমাণে খাওয়া নিরাপদ?

১. হার্টের রোগী হলে সাধারণত: প্রতিদিন ১০–২০ গ্রাম (১–২ ছোট টুকরো) যথেষ্ট।

২. এর বেশি খেলে উল্টো চিনি, ক্যালোরি ও ফ্যাটের কারণে ওজন, সুগার এবং হৃদ্‌স্বাস্থ্যে সমস্যা তৈরি করতে পারে।